Producţia de margarină creşte în Rusia mai rapid decât în oricare altă ţară a lumii, ca efect al inflaţiei galopante şi al sancţiunilor internaţionale, notează Bloomberg.
Rusia este acum al doilea producător mondial de margarină, după ce în 2014 producţia a crescut cu 13% până la nivelul record de 933.000 de tone, în timp ce în majoritatea ţărilor a stagnat, arată analiştii de la Oil World.
Citeşte şi: De ce așteaptă Putin cu sufletul la gură rezultatul referendumului din Grecia
„Dată fiind starea economiei, utilizarea uleiurilor vegetale ar fi o soluţie cu costuri mai mici decât lactatele. Am văzut cum importurile de unt în Rusia au scăzut rapid”, a declarat Kevin Bellamy, analist la Rabobank International.
Rusia are un avantaj în producţia de margarină pentru că este deja al doilea mare producător mondial de ulei de floarea soarelui, un ingredient important.
Potrivit Oil World, Rusia şi-a majorat producţia de margarină in ultimii trei ani, iar în 2014 a fost, pentru prima dată, exportator net.
În schimb, în primele patru luni ale acestui an, importurile de unt în Rusia au scăzut cu 71% faţă de anul trecut, pe fondul sancţiunilor introduse de Moscova pentru produsele alimentare occidentale.
Economia Rusiei se pregăteşte să intre în prima recesiune din ultimii şase ani, iar creşterea preţurilor produselor alimentare rămâne peste pragul de 20%.
Vladimir Putin vrea să crească ponderea alimentelor produse local, în ideea de a reduce dependenţa de importuri.
Citeşte şi: Vacanta ruşilor, condiţionată de Putin; Ce se întâmplă dacă ai datorii