Un congelator bine aprovizionat te poate salva de multe ori atunci când nu știi ce să pui pe masă pentru cină în familie. Și mai important este că multe alimente nici măcar nu au nevoie de decongelare înainte să le folosești. Iar asta înseamnă că poți găti rapid cele mai bune feluri de mâncare. Descoperă ce ingrediente poți folosi direct din congelator în tavă din cuptor sau în oala de pe aragaz.
Citeşte şi: (FOTO) 12 alimente care grăbesc îmbătrânirea
Bacon
Cât timp cât te-ai îngrijit să pui la congelator bacon deja feliat îți va fi foarte ușor să scoți câteva felii și să le folosești pentru omletă preferata la micul dejun sau pentru a da aromă unui sos. În bacon este suficientă grăsime care se dezgheață rapid și se gătește în câteva minute după ce ai pus-o în tigaie.
Fructe
Le poți folosi direct din congelator în smoothie-uri pentru micul dejun, în sosuri și siropuri pentru prăjituri. E suficient să le pui în blender alături de iaurt sau într-o oală pe foc, cu prin zahăr pentru a obține rezultate rapide.
Legume
Legumele congelate sunt o alegere rapidă pentru garnituri, pentru supe sau chiar pentru paște. Nu e nevoie să le lași să se dezghețe. Poți pune direct în oala cu supă mazăre, morcovi, porumb congelat sau bucățele de broccoli congelat în tigaia în care pregătești un sos pentru paște.
Citeşte şi: (STUDIU) Şase alimente care stimulează creierul
Plăcinte, pateuri, tărâțe, foietaje
Le pregătești din timp și le pui la păstrare pentru momentul în care trebuie să pui pe masă bunătăți. Nu e nevoie să le decongelezi, ci doar să crești puțin timpul de coacere.
Paste
Dacă faci paște de casă știi că cer mult timp. Nu pierde timp de fiecare data când ai chef de o porție. Poți pregăti ravioli sau tortellini și îi poți păstra la congelator. Când ești gata să îi gătești îi poți folosi direct înghețați, dar timpul de fierbere va fi mai lung cu câteva minute.
Orez fiert/ gătit
Dacă îți rămâne orez fiert de la alte preparate îl poți păstra la congelator. Va fi foarte ușor să îl pui direct în tigaie pentru alte feluri de mâncare rapide la care ai nevoie de el.
Pește
Pare surprinzător, dar nu e nevoie să aștepți să se decongeleze un file de peste ca să îl gătești. E suficient să îl pui sub un jet de pă rece, să îl lași între două șervețele de hârtie și să îl pui în tigaie. Va avea nevoie de câteva minute în plus pe foc, dar va fi la fel de gustos ca un file proaspăt.
Citeşte şi: 5 mituri vechi despre nutriţie. Care sunt de fapt cele mai bune alimente pentru sănătate