Castraveții sunt vedetele verii și intră pe lista superalimentelor sănătoase pe care să le consumi în cantități nelimitate cât sunt în sezon. Dacă încă stai pe gânduri uite cele mai bune motive pentru care merită să îi incluzi în meniu.
1.Castravetele hidratează rapid organismul. Este format din 95% apă, ceea ce îl face un aliment ideal pe timp de vară. În plus, detoxifică și revigorează organismul prin vitaminele B pe care le conține. Așa că, în loc să bei o cafea și o apă plată, consumă câteva felii de castravete.
2.Castravetele „se ia la trântă” cu boala. Conține vitamina A, vitamina C și lignani, niște substanțe cu rol dovedit de reducere a riscului apariției unor anumite tipuri de cancer (de sân, ovarian sau de prostată). În plus, în castravete găsești și luteină sau beta-caroten care au un rol antioxidant, magneziu și potasiu cu rol în reglarea tensiunii arteriale. Unele cercetatări au doventi că sterolii conținuți de coaja castraveților ajută la reducerea colesterolului.
3.Respirație proaspătă cu o felie de castravete. Nu mai ai nevoie de gumă de mestcat sau apă de gură. Ca să scapi de respirația grea, pune o felie de castravete pe cerul gurii și ține acolo, cu limba, timp de 30 de secunde. Fitochimicalele pe care le conține castravetele distrug bacteriile răspunzătoare de apariția mirosului neplăcut din gură.
4.Castravetele subțiază talia. Asta pentru că ajută digestia și scăderea în greutate. În primul rând pentru că are un conținut mare de apă și fibre și în al doilea rând pentru că are un număr mic de calorii. 100g de castraveți au doar 15 calorii.
5.Castravetele este un remediu sănătos pentru mahmureală. Iar partea bună este că poți să aplici „tratamentul minune” înainte să mergi la culcare. Ca să eviți starea de rău dată de mahmureală a doua zi, poți să consumi seara câteva felii de castravete. Explicația stă în conținutul de vitamine B și electroliți care te ajută să refaci nutrienții pierduți în alcoolul de la petrecere.