Lipsă acută de alimente, pentru o mare parte a populației globului, este cunoscut drept criza alimentară. Totuși, Banca Mondială arată că o treime din hrana care se produce în lume nu este consumată niciodată și ajunge la gunoi. Asta înseamnă că prețurile cresc artificial și că resursele sunt irosite.
Conform unui raport al Băncii Mondiale, țările bogate precum SUA și Marea Britanie aruncă prea multă mâncare, în timp ce în țările în curs de dezvoltare, condițiile proaste de stocare duc la deteriorarea hranei.
Cifrele arată că o gospodărie medie din Marea Britanie, cu patru membri, aruncă mâncare în valoare de peste 800 de euro pe an, iar aceeași gospodărie americană aruncă aproape 1.200 de euro pe geam. Raportul arată că este de așteptat ca prețurile la cereale să scadă în continuare datorită prețurilor scăzute la îngrășăminte și prognoze meteo favorabile.
“Milioane de oameni din toată lumea se culcă flămânzi în fiecare seară și totuși milioane de tone de mâncare ajung la tomberoane. Trebuie să rezolvăm această problemă în fiecare țară pentru a îmbunătăți siguranța alimentară și a eradica sărăcia”, spune președintele Băncii Mondiale Jim Yong Kim, citat de totb.ro.