(STUDIU) Un pahar de vin pe zi te protejează de carii

by Genko Genko
Distribuiti mai departe...

Cercetătorii au făcut o nouă descoperire fascinantă despre vin. Pe lângă faptul că această băutură are un efect protector asupra inimii, vinul poate totodată să prevină apariţia cariilor şi să îmbunătăţească sănătatea dinţilor.

Potrivit Medical Daily, studiile anterioare au sugerat că polifenolii, extractul din semințe de struguri și vinul au capacitatea de a opri dezvoltarea bacteriilor, iar alte studii au arătat că vinul roşu poate proteja dinţii de carii, însă anumite cercetări au arătat că vinul alb este mai periculos pentru dinţi din cauza conţinutului ridicat de acizi, care pot eroda smalţul.

În noul studiu, M. Victoria Moreno-Arribas şi colegii săi au vrut să înţeleagă mai bine legătura dintre vin şi lupta împotriva cariilor. Astfel, cercetătorii au crescut culturi de bacterii responsabile pentru afecţiunile dentare sub formă de biofilm şi apoi le-au scufundat în diferite lichide, printre care vin roşu fără alcool, vin roşu amestecat cu extract de sâmburi de struguri şi în apă cu 12% etanol pentru a vedea care sutn efecte.

Oamenii de ştiinţă au observat că vinul roşu, cu sau fără alcool, şi vinul roşu amestecat cu extract de sâmburi de struguri aveau şanse mai mari de a ucide bacteriile. Desigur, nu se poate trage o concluzie fermă până când experimentul nu este repetat şi pe oameni.

Totuşi, acest studiu sugerează că ar fi mai bine să abandonăm obiceiul de a consuma sucuri dulci în favoarea apei şi a unui pahar de vin pe zi, cel puţin până când oamenii de ştiinţă reuşesc să dezvolte un tratament bazat pe polifenoli pentru a combate cariile, scrie Medical Daily.


Distribuiti mai departe...

CITIȚI ȘI...