Castraveții murați nu lipsesc din niciun beci moldovenesc. Garbo.ro propune o serie de modalități sănătoase de utilizare a castraveților murați:
1. Castraveții murați stimulează digestia. Sunt o sursă ideală de fibre naturale, care te ajută sa digeri mai ușor anumite mâncaruri, mai ales carnea. De aceea, foarte mulți nutriționiști recomandă consumul castraveților murați.
2. Castraveții murați previn cancerul de colon. Preparați în saramură și nu în oțet, castraveții țin sub control flora intestinală. Aceștia au proprietăți nutriționale foarte vaste și ne ajută să luptăm împotriva bolilor. Consumul regulat de castraveți murați previne cancerul de colon, spun experții.
3. Castraveții murați te ajută să slăbești. Include castraveții murați în dieta zilnică și, curand, vei observa beneficiile lor asupra taliei. Castraveții murați nu conțin grăsimi și au foarte puține calorii.
4. Castraveții murați întăresc sistemul imunitar. Aceste legume conțin minerale, fier, calciu și magneziu, care iți ajută corpul să funcționeze în mod optim. În acelați timp, castraveții murați sunt o sursă bogată de vitamina C. Castraveții murați și celelalte vegetalele murate pot face minuni pentru organismul tau. Te ajută sa lupți împotriva răcelilor și infecțiilor respiratorii.
5. Energizează. Alt beneficiu al castraveților murați este acela că dau foarte multă energie. Castraveții murați conțin mici cantități de vitamina B, această substanță ajutându-te să transformi alimentele pe care le mănânci, în energie necesară funcționării corpului. O porție de castraveți murați conține 5% de vitamina B6, acid pantotenic și riboflavină.
6. Castraveții murați îmbunătățesc vederea. Asta, deoarece conțin Vitamina A – un nutrient important pentru sănatatea ochilor. Această vitamină previne cataracta.
7. Castraveții murați sunt o sursă excelentă de antioxidanți. În afară de vitamine și minerale, castraveții murați sunt bogați în antioxidanți. Rolul lor este acela de a lupta împotriva radicalilor liberi și de a preveni efectele lor negative, cum ar fi îmbătrânirea prematură.